Financiers noisette-framboises

Pour 12 financiers

Liste des ingrédients :

1 barquette de framboises
150g de beurre fondu
60g de poudre d'amandes
40g de poudre de noisette
50g de farine
150g de sucre glace
4 blancs d'oeufs
1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Etapes de la recette :

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients secs : poudres d'amande/noisette, farine, sucre glace, pincée de sel, vanille.
Faire fondre le beurre 3 minutes à la casserole.
Ajouter les blancs d'oeufs.
Ajouter le beurre fondu tiède.
Verser dans des moules individuels beurrés, farinés.
Déposer une (ou plusieurs) framboises au centre de chaque financier.
Enfourner pour 15 minutes maximum.